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MOMENTUM LMDP Aktiengesellschaft (AG) – 8185 Winkel ZH, Schweiz (Franchisegeberin)
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Ansprechpartner Deutschland:
MOMENTUM LMDP Deutschland GmbH (Schulungszentrum und Testküche)
Adresse:    Lonzaring 9, DE-79761 Waldshut-Tiengen
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Der Unternehmer verpflichtet sich nicht, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung: www.ec.europa.eu/consumers/odr

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Datenschutz

  1. Datenschutzerklärung

Information über die Erhebung personenbezogener Daten

Im Folgenden informieren wir über die Erhebung personenbezogener Daten bei Nutzung unserer Website. Personenbezogene Daten sind alle Daten, die auf Sie persönlich beziehbar sind, z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adressen, Nutzerverhalten.

Verantwortlicher gem. Art. 4 Abs. 7 EU-Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) ist MOMENTUM LMPD AG, Brütterstrasse 6 in 8185 Winkel ZH. Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter datenschutz@lamaisondupain.com oder unserer Postadresse mit dem Zusatz „der Datenschutzbeauftragte“.

Falls wir für einzelne Funktionen unseres Angebots auf beauftragte Dienstleister zurückgreifen oder Ihre Daten für werbliche Zwecke nutzen möchten, werden wir Sie untenstehend im Detail über die jeweiligen Vorgänge informieren. Dabei nennen wir auch die festgelegten Kriterien der Speicherdauer.

Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft

Recht auf Berichtigung oder Löschung,

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung,

Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung,

Recht auf Datenübertragbarkeit.

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Erhebung personenbezogener Daten bei Besuch unserer Website

Bei der bloß informatorischen Nutzung der Website, also wenn Sie sich nicht registrieren oder uns anderweitig Informationen übermitteln, erheben wir nur die personenbezogenen Daten, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Wenn Sie unsere Website betrachten möchten, erheben wir die folgenden Daten, die für uns technisch erforderlich sind, um Ihnen unsere Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten (Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO):

IP-Adresse

Datum und Uhrzeit der Anfrage

Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time (GMT)

Inhalt der Anforderung (konkrete Seite)

Zugriffsstatus/HTTP-Statuscode

jeweils übertragene Datenmenge

Website, von der die Anforderung kommt

Browser

Betriebssystem und dessen Oberfläche

Sprache und Version der Browsersoftware.

Diese Daten werden nach sieben Tagen gelöscht.

Einsatz von Google Analytics

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Website, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Website-Aktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Website-Nutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Website-Betreiber zu erbringen.

Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.

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Wir nutzen Google Analytics, um die Nutzung unserer Website analysieren und regelmäßig verbessern zu können. Über die gewonnenen Statistiken können wir unser Angebot verbessern und für Sie als Nutzer interessanter ausgestalten. Für die Ausnahmefälle, in denen personenbezogene Daten in die USA übertragen werden, hat sich Google dem EU-US Privacy Shield unterworfen, https://www.privacyshield.gov/EU-US-Framework. Rechtsgrundlage für die Nutzung von Google Analytics ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO.

Informationen des Drittanbieters: Google Dublin, Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland, Fax: +353 (1) 436 1001. Nutzerbedingungen: http://www.google.com/analytics/terms/de.html, Übersicht zum Datenschutz: http://www.google.com/intl/de/analytics/learn/privacy.html, sowie die Datenschutzerklärung: http://www.google.de/intl/de/policies/privacy.

Einbindung von Google Maps

Auf dieser Webseite nutzen wir das Angebot von Google Maps. Dadurch können wir Ihnen interaktive Karten direkt in der Website anzeigen und ermöglichen Ihnen die komfortable Nutzung der Karten-Funktion.

Durch den Besuch auf der Website erhält Google die Information, dass Sie die entsprechende Unterseite unserer Website aufgerufen haben. Zudem werden die unter § 3 dieser Erklärung genannten Daten übermittelt. Dies erfolgt unabhängig davon, ob Google ein Nutzerkonto bereitstellt, über das Sie eingeloggt sind, oder ob kein Nutzerkonto besteht. Wenn Sie bei Google eingeloggt sind, werden Ihre Daten direkt Ihrem Konto zugeordnet. Wenn Sie die Zuordnung mit Ihrem Profil bei Google nicht wünschen, müssen Sie sich vor Aktivierung des Buttons ausloggen. Google speichert Ihre Daten als Nutzungsprofile und nutzt sie für Zwecke der Werbung, Marktforschung und/oder bedarfsgerechten Gestaltung seiner Website. Eine solche Auswertung erfolgt insbesondere (selbst für nicht eingeloggte Nutzer) zur Erbringung von bedarfsgerechter Werbung und um andere Nutzer des sozialen Netzwerks über Ihre Aktivitäten auf unserer Website zu informieren. Ihnen steht ein Widerspruchsrecht zu gegen die Bildung dieser Nutzerprofile, wobei Sie sich zur Ausübung dessen an Google richten müssen. Weitere Informationen zu Zweck und Umfang der Datenerhebung und ihrer Verarbeitung durch den Plug-in-Anbieter erhalten Sie in den Datenschutzerklärungen des Anbieters. Dort erhalten Sie auch weitere Informationen zu Ihren diesbezüglichen Rechten und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutze Ihrer Privatsphäre: http://www.google.de/intl/de/policies/privacy. Google verarbeitet Ihre personenbezogenen Daten auch in den USA und hat sich dem EU-US Privacy Shield unterworfen, https://www.privacyshield.gov/EU-US-Framework.

Nutzung unseres Webshops, Gutscheine kaufen

Wenn Sie in unserem Webshop bestellen möchten, ist es für den Vertragsabschluss erforderlich, dass Sie Ihre persönlichen Daten (Anrede, Firma -bei gewerblicher Anfrage-, Vorname, Nachname, Straße, Hausnummer, Postleitzahl, Ort, Telefon, E-Mail-Adresse) angeben, die wir für die Abwicklung Ihrer Bestellung benötigen. Aufgrund handels- und steuerrechtlicher Vorgaben werden Ihre Adress-, Zahlungs- und Bestelldaten für die Dauer von zehn Jahren gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DS-GVO. Zur Verhinderung unberechtigter Zugriffe Dritter auf Ihre persönlichen Daten wird der Bestellvorgang per TLS-Technik verschlüsselt.

Reservierungen

Wenn Sie eine Reservierung tätigen möchten, ist es für den Vertragsabschluss erforderlich, dass Sie Ihre persönlichen Daten (Anrede, Name, Vorname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) angeben, die wir für die Abwicklung Ihrer Reservierung benötigen. Die von Ihnen angegebenen Daten verarbeiten wir zur Abwicklung Ihrer Reservierung. Ihre Daten werden längstens für einen Monat, gerechnet ab dem Tag, für den Sie reservieren, gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO.

Zur Verhinderung unberechtigter Zugriffe Dritter auf Ihre persönlichen Daten wird der Reservierungsvorgang per TLS-Technik verschlüsselt.

Bewerber

Wenn Sie sich bewerben möchten, ist es für das Bewerbungsverfahren erforderlich, dass Sie Ihre persönlichen Daten angeben, die wir für die Bearbeitung Ihrer Bewerbung benötigen. Die von Ihnen angegebenen Daten (Anrede, Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) verarbeiten wir zur Bearbeitung Ihrer Bewerbung Ihre Daten werden längstens für drei Monate, gerechnet ab Tag des Eingangs Ihrer Bewerbung gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO. Zur Verhinderung unberechtigter Zugriffe Dritter auf Ihre persönlichen Daten wird der Bewerbungsvorgang per TLS-Technik verschlüsselt.

Newsletter

Mit Ihrer Einwilligung können Sie unseren Newsletter abonnieren, mit dem wir Sie über unsere aktuellen interessanten Angebote bei LA MAISON DU PAIN informieren. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit auch einen separaten Newsletter mit den jeweiligen Wochenangeboten (Wochenkarte) zu bestellen

Für die Anmeldung zu unserem Newsletter verwenden wir das sog. Double-opt-in-Verfahren. Das heißt, dass wir Ihnen nach Ihrer Anmeldung eine E-Mail an die angegebene E-Mail-Adresse senden, in welcher wir Sie um Bestätigung bitten, dass Sie den Versand des Newsletters wünschen. Wenn Sie Ihre Anmeldung nicht innerhalb von 24 Stunden bestätigen, werden Ihre Informationen gesperrt und nach einem Monat automatisch gelöscht. Darüber hinaus speichern wir jeweils Ihre eingesetzten IP-Adressen und Zeitpunkte der Anmeldung und Bestätigung. Zweck des Verfahrens ist, Ihre Anmeldung nachweisen und ggf. einen möglichen Missbrauch Ihrer persönlichen Daten aufklären zu können.

Pflichtangabe für die Übersendung des Newsletters ist allein Ihre E-Mail-Adresse, beim Newsletter für die Wochenkarte zusätzlich der Standort, für den Sie die Information wünschen. Die Angabe weiterer, gesondert markierter Daten ist freiwillig und wird verwendet, um Sie persönlich ansprechen zu können. Nach Ihrer Bestätigung speichern wir Ihre E-Mail-Adresse zum Zweck der Zusendung des Newsletters. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DS-GVO.

Ihre Einwilligung in die Übersendung des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen und den Newsletter abbestellen. Den Widerruf können Sie durch Klick auf den in jeder Newsletter-E-Mail bereitgestellten Link, per E-Mail an feedback@lamaisondupain.com oder durch eine Nachricht an die im Impressum angegebenen Kontaktdaten erklären. Der Versand des Newsletters wird über den Dienstleister MailChimp (www.mailchimp.com) der The Rocket Science Group, LLC 675 Ponce de Leon Ave NE, Suite 5000, Atlanta, GA 30308 USA (im Folgenden kurz „MailChimp“) realisiert, der die E-Mail-Adresse in den USA speichert. MailChimp wird die E-Mail-Adressen nicht verwenden um selbst E-Mails an diese Adressen zu versenden. Zudem wird MailChimp die Daten nicht an Dritte weitergeben und sie lediglich entsprechend der unter https://mailchimp.com/legal/privacy/ einzusehenden Privacy-Policy zu verwenden. MailChimp ist Teilnehmer des Datenschutzabkommens „Privacy Shield“ (https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt0000000TO6hAAG), welches den Schutz personenbezogener Daten, die aus einem Mitgliedsstaat der Europäischen Union in die USA übertragen werden, regelt. Darüber hinaus besteht mit MailChimp ein „Data-Processing-Agreement“ / „Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung“ in dem sich MailChimp ausdrücklich dazu verpflichtet hat, die Daten nur entsprechend des vereinbarten Auftrages zu verwenden. Die Anmeldungen zum Newsletter werden protokolliert. Dies dient lediglich dazu, die Anmeldung ggfs. nachweisen zu können. Protokolliert bzw. gespeichert werden dabei folgende Informationen: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anmeldung und der Bestätigung der Anmeldung. Änderungen der bei MailChimp gespeicherten Daten werden ebenfalls protokolliert.

Kontaktaufnahme über unsere Webseite

An verschiedenen Stellen auf unserer Webseite bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns in Kontakt zu treten. Wenn Sie eine Kontaktanfrage tätigen möchten, ist es für deren Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich, dass Sie Ihre persönlichen Daten angeben:

Allgemeine Anfrage: E-Mail-Adresse, Name, Vorname, Rückrufnummer

Fragen zur Speisekarte: E-Mail-Adresse, Namen, Vorname, Rückrufnummer

Event-Anfrage: Anrede, Firma (wenn gewerbliche Anfrage), Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Rückrufnummer, Gutscheine kaufen. Zusätzlich werden noch Informationen zum geplanten Event erfasst, um ein passendes Angebot zu erstellen.

Die von Ihnen angegebenen Daten verarbeiten wir zur Abwicklung Ihrer Anfrage. In den Fällen 1. und 2. werden Ihre Daten werden längstens für einen Monat, gerechnet ab dem Tag, an dem wir ihre Anfrage beantwortet haben, gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO.

In den Fällen 3. und 4. werden Ihre Daten aufgrund handels- und steuerrechtlicher Vorgaben werden Ihre Daten für die Dauer von zehn Jahren gespeichert. . Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DS-GVO.

Zur Verhinderung unberechtigter Zugriffe Dritter auf Ihre persönlichen Daten wird der Vorgang per TLS-Technik verschlüsselt.

Bewertungen (Feedback und Kritik) unserer Dienstleistung

Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, unsere Dienstleistung zu bewerten (Feedback, Kritik etc.). Wenn Sie eine Bewertung abgegeben möchten, ist es für deren Bearbeitung erforderlich, dass Sie folgende personenbezogen Daten an uns übermitteln: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse und Telefon.

Ihre Einwilligung in die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten können Sie jederzeit widerrufen. Den Widerruf können Sie per E-Mail an feedback@lamaisondupain.com oder durch eine Nachricht an die im Impressum angegebenen Kontaktdaten erklären.

Die von Ihnen angegebenen Daten verarbeiten wir zur Abwicklung Ihrer Anfrage Ihre Daten werden längstens für 3 Jahre gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DS-GVO.

Stand: Juni 2018

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